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"... Den roten Faden bildet die Orgelmesse Nr.1 C-Dur des Mozart-Zeitgenossen und Augustinerpaters Theodor Grünberger, charmante, gefällige Musik eines zu Lebzeiten hochgeschätzten Komponisten. Sie wird kombiniert mit süddeutscher Orgelmusik aus der Zeit um 1500, darunter Hofhaimers Salve Regina. Hier gelingt Stefan Baier wunderbar die Balance zwischen klar strukturierendem und zugleich sinnlich-poetischem Spiel. Auch bei den Werken, die aus der Feder süddeutscher Barockmeister stammen ... beeindruckt die Orgel mit ihrem lebendig sprechenden, in den Einzelstimmen charakteristischen und im Plenum mild strahlenden Klang. Stefan Baiers differenzierte Artikulation lässt immer wieder aufhorchen und macht die CD zu einer interessanten Klangreise durch drei Jahrhunderte süddeutscher Orgelmusik ..." (Katharina Lariassa Paech)


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